quinta-feira, 31 de dezembro de 2009

Espetada de Lulas e Bacon

Adoro lulas e adoro bacon. A combinação dos dois... Um óptimo almoço para terminar o ano em beleza ;-)

Ingredientes:
(para 2 pessoas)
Lulas congeladas
150 gr de bacon fatiado
sal e pimenta q.b.
sumo de 1 limão
azeite q.b.

Preparação:
Depois de descongeladas, coloque as lulas a escorrer num passador e tempere-as com sumo de limão e umas pedras de sal (poucas, pois o bacon já é bastante salgado e o molho também leva um bocadinho de sal).
Coloque depois alternadamente nos espetos, as lulas cortadas ao meio e um pouco de bacon. Repita até esgotar todos os ingredientes.
Leve depois as lulas a grelhar na chapa, ou num grelhador eléctrico, até ficarem cozinhadas e o bacon crocante.
Prepare o molho com um pouco de azeite, sal, pimenta e sumo de limão, e regue com ele as espetadas depois de prontas.
Alternativamente, também poderá acrescentar pimento verde, que combina bastante bem!
Serva com arroz de cenoura ou batatas a gosto.
Bom apetite!

terça-feira, 29 de dezembro de 2009

Cinema: Sherlock Holmes

Título original: Sherlock Holmes

Género: Acção/ Aventura/ Thriller

Intérpretes: Robert Downey Jr., Rachel McAdams, Kelly Reilly, Jude Law, Mark Strong
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Realização: Guy Ritchie

Ano: 2009/ Estados Unidos; Reino Unido; Austrália

Visto a: 28 de Dezembro 2009

Classificação: * * * * * * * * *

Sinopse: Numa nova abordagem ao mais famoso personagem de Arthur Conan Doyle, "Sherlock Holmes", o detetive e o seu leal parceiro Watson, encontram o seu último desafio. Revelando habilidades de luta tão letais quanto o seu lendário intelecto, Holmes vai lutar como nunca para derrubar um novo inimigo e desvendar uma conspiração mortal que pode destruir o país.

Altamente recomendável!

sábado, 26 de dezembro de 2009

quarta-feira, 23 de dezembro de 2009

Sonhos de Natal :-)

Ingredientes:
Para a massa:
2,5 dl água
7 colheres sopa azeite
150g farinha
4 ovos
½ limão (raspa)
sal e óleo q.b.

Para a calda:
2dl água
200g açúcar
1 pau canela
1 casca limão


Preparação:Prepare a massa: Leve ao lume a água com o azeite e uma pitada de sal.
Deixe ferver.
Junte a farinha de uma só vez e mexa até obter uma bola que se solte do fundo da panela.
Retire do calor e deixe arrefecer um pouco.
Junte os ovos, um a um, mexendo sempre até ligar bem.
Acrescente a raspa de limão.
Deixe a massa repousar durante 15 min.
Aqueça o óleo numa frigideira funda.
Frite colheradas de massa.
Retire, escorra sobre papel absorvente e deixe arrefecer.
Entretanto, faça a calda: Leve todos os ingredientes juntos ao lume.
Deixe ferver durante 3 min.
Retire e deixe arrefecer.
Cubra os sonhos com a calda, se possível antes de servir.

Eu dobro sempre a receita, que a família apesar de não ser muito numerosa, gosta bastante deste doce :-)

Cinema: Avatar 3D

Título original: Avatar

Género: Acção/ Aventura/ Ficção Científica

Intérpretes: Sigourney Weaver, CCH Pounder, Joel Moore, Laz Alonso, Stephen Lang , Sam Worthington, Giovanni Ribisi, Michelle Rodriguez, Zoe Saldana

Realização: James Cameron

Ano: 2009/ Estados Unidos

Visto a: 21 de Dezembro 2009

Classificação: * * * * * * * * *

Sinopse: AVATAR conduz-nos por um mundo espetacular além da imaginação, onde um herói relutante embarca numa jornada de redenção, descobertas e amor inesperado, ao liderar uma batalha heróica para salvar a civilização.
No futuro, Jaze é o ex-fuzileiro naval paraplégico enviado a um planeta chamado Pandora.
Lá, além da riqueza em biodiversidade, existe também a raça humanóide Na’vi, com sua própria língua e cultura, e que entra em choque com os humanos...

sábado, 19 de dezembro de 2009

terça-feira, 15 de dezembro de 2009

Cinema: Terapia para casais

Título original: Couples Retreat

Género: Comédia

Intérpretes: Faizon Love, Vince Vaughn, Malin Akerman, Jason Bateman, Jon Favreau

Realização: Peter Billingsley

Ano: 2009/ Estados Unidos

Visto a: 12 de Dezembro 2009

Classificação: * * * * * * *

Sinopse: Terapia para Casais é uma comédia romântica que acompanha quatro casais do Midwest numa viagem com destino a um resort numa ilha tropical. Enquanto um dos casais está lá para resolver o seu casamento, os outros três casais vão para se divertir e apanhar sol, mas rapidamente descobrem que a participação nas sessões de terapia de casal não é opcional… e as suas férias ganham subitamente nova dimensão, pois os problemas nas suas relações são abordados pelos terapeutas de forma singular. De repente, o grupo descobre que a sua viagem tem um preço, e têm que enfrentar os problemas que todos os casais enfrentam no dia-a-dia... mas de uma forma hilariante.

[Trailer]

Bacalhau com Natas

Ingredientes:
1 cebola
Azeite
Bacalhau
2 pacotes de Natas
Batatas fritas
Sal, pimenta branca, orégãos, alho
Pão ralado

Preparação:Desfia-se o bacalhau.
Coloca-se a cebola e o alho a refogar.
Junta-se o bacalhau e deixa-se refogar.
Entretanto, frita-se as batatas cortadas em palitos muito finos.
Tempere com sal, pimenta branca e oregão.
Adiciona-se as natas até cobrir o bacalhau.
Mistura-se as batatas fritas com o bacalhau.
Coloca-se num pirex de ir ao forno, e polvilha-se com um pouco de pão ralado.
Vai ao forno a tostar.
Servir quente.
Acompanhe com saladinha.

segunda-feira, 14 de dezembro de 2009

Diz-me onde moras...

"Um dos grandes problemas da nossa sociedade é o trauma da morada. Por exemplo. Há uns anos, um grande amigo meu, que morava em Sete Rios, comprou um andar em Carnaxide. Fica pertíssimo de Lisboa, é agradável, tem árvores e cafés. Só tinha um problema. Era em Carnaxide. Nunca mais ninguém o viu.Para quem vive em Lisboa, tinha emigrado para a Mauritânia!
Acontece o mesmo com todos os sítios acabados em *-ide*, como Carnide e Moscavide. Rimam com Tide e com Pide e as pessoas não lhes ligam pevide. Um palácio com sessenta quartos em Carnide é sempre mais traumático do que umas águas-furtadas em Cascais. É a injustiça do endereço.
Está-se numa festa e as pessoas perguntam, por boa educação ou por curiosidade, onde é que vivemos. O tamanho e a arquitectura da casa não interessam. Mas morre imediatamente quem disser que mora em Massamá, Brandoa, Cumeada, Agualva-Cacém, Abuxarda,Alformelos, Murtosa, Angeja? ou em qualquer outro sítio que soe à toponímia de Angola.
Para não falar na Cova da Piedade, na Coina, no Fogueteiro e na Cruz de Pau. (...) Ao ler os nomes de alguns sítios ? Penedo, Magoito,Porrais, Venda das Raparigas, compreende-se porque é que Portugal não está preparado para entrar na CEE.De facto, com sítios chamados Finca Joelhos (concelho de Avis) e Deixa o Resto (Santiago do Cacém), como é que a Europa nos vai querer integrar? Compreende-se logo que o trauma de viver na Damaia ou na Reboleira não é nada comparado com certos nomes portugueses. Imagine-se o impacte de dizer "Eu sou da Margalha" (Gavião) no meio de um jantar. Veja-se a cena num chá dançante em que um rapaz pergunta delicadamente "E a menina de onde é?", e a menina diz: "Eu sou da Fonte da Rata" (Espinho). E suponhamos que, para aliviar, o senhor prossiga, perguntando "E onde mora, presentemente?", só para ouvir dizer que a senhora habita na Herdade da Chouriça (Estremoz). É terrível.O que não será o choque psicológico da criança que acorda, logo depois do parto, para verificar que acaba de nascer na localidade de Vergão Fundeiro? Vergão Fundeiro, que fica no concelho de Proença-a-Nova, parece o nome de uma versão transmontana do Garganta Funda. Aliás, que se pode dizer de um país que conta não com uma Vergadela (em Braga), mas com duas, contando com a Vergadela de Santo Tirso?
Será ou não exagerado relatar a existência, no concelho de Arouca, de uma Vergadelas? É evidente, na nossa cultura, que existe o trauma da "terra". Ninguém é do Porto ou de Lisboa. Toda a gente é de outra terra qualquer.Geralmente, como veremos, a nossa terra tem um nome profundamente embaraçante, daqueles que fazem apetecer mentir. Qualquer bilhete de identidade fica comprometido pela indicação de naturalidade que reze Fonte do Bebe e Vai-te (Oliveira do Bairro).
É absolutamente impossível explicar este acidente da natureza a amigos estrangeiros ("I am from the Fountain of Drink and Go Away..."). Apresente-se no aeroporto com o cartão de desembarque a denunciá-lo como sendo originário de Filha Boa. Verá que não é bem atendido.(...) Não há limites. Há até um lugar chamado Cabrão, no concelho de Ponte de Lima! Urge proceder à renomeação de todos estes apeadeiros. Há que dar-lhes nomes civilizados e europeus, ou então parecidos com os nomes dos restaurantes giraços, tipo Não Sei, A Mousse é Caseira, ou Vai Mais um Rissól.(...)
Também deve ser difícil arranjar outro país onde se possa fazer um percurso que vá da Fome Aguda à Carne Assada (Sintra) passando pelo Corte Pão e Água (Mértola), sem passar por Poriço (Vila Verde), e acabando a comprar rebuçados em Bombom do "Bogadouro"', (Amarante), depois de ter parado para fazer um chi-chi em Alçaperna (Lousã).
' - Bogadouro é o Mogadouro quando se está constipado!!"
Miguel Esteves Cardoso
*
Ó meus amigos, porque será que hoje em dia toda a gente tem opinião sobre tudo e pior e mais grave ainda, porque se põem a opinar sobre assuntos que desconhecem??
Então este senhor, letrado doutor jornalista e escritor, não sabia ir ver ao Google que MOGADOURO, nada tem a ver com o município de Amarante? Não saberá pois que, Mogadouro é um município, limitado a norte pelos municípios de Macedo de Cavaleiros e de Vimioso, a nordeste por Miranda do Douro, a sueste pela Espanha, a sul por Freixo de Espada à Cinta e por Torre de Moncorvo e a oeste por Alfândega da Fé! (É só ir à Wikipédia) E para que não restem dúvidas, pertencemos ao distrito de Bragança, meu caro senhor.
E depois nunca ouvi na vida alguém dizer Bogadouro, nem agora com a gripe A, muito menos quando alguém está constipado.
Ah, só mais uma chamadinha de atenção, não diga "o" Mogadouro, deixe essas calinadas gramaticais para os matarruanos iletrados lá da terra, tá.
Tenho dito!

segunda-feira, 7 de dezembro de 2009

Cinema: Lua Nova

Título original: The Twilight Saga: New Moon

Género: Romance, Fantástico, Acção

Intérpretes: Robert Pattinson, Kristen Stewart, Taylor Lautner, Peter Facinelli, Ashley Greene

Realização: Chris Weitz

Ano: 2009/ Estados Unidos

Visto a: 5 de Dezembro 2009

Classificação: * * * * * * * *

Sinopse: A seguir à fatídica festa do 18º aniversário de Bella, Edward Cullen e a sua família abandonam a cidade de Forks, Washington, na tentativa de a proteger dos perigos inerentes ao seu mundo.
Quando a destroçada Bella vagueia pelo último ano do secundário, paralisada de medo e sozinha, descobre que a imagem de Edward regressa quando ela se encontra em apuros. O desejo de estar com ele a qualquer custo, leva-a a expor-se a riscos cada vez maiores.
Com a ajuda do seu amigo de infância Jacob Black, Bella renova a sua velha mota para a acompanhar nas suas aventuras. O coração gélido de Bella vai, gradualmente, derretendo devido à relação de companheirismo que estabelece com Jacob, um membro da misteriosa tribo Quileute, que tem o seu próprio segredo sobrenatural.
Quando o destino de Bella a coloca cara a cara com um antigo inimigo, apenas a intervenção de uma alcateia, constituída por lobos invulgarmente robustos, a salva de um sinistro destino. O encontro evidencia, assustadoramente, que Bella ainda se encontra em perigo iminente. Numa corrida contra o tempo, Bella descobre o segredo dos Quileutes e a verdadeira motivação pela qual Edward a deixou.
Ela vai ter ainda que enfrentar a possibilidade de um reencontro, potencialmente mortal, com o seu amado…

[Trailer]

Filme baseado no êxito literário de Stephanie Mayer, Lua Nova, da Saga Luz e Escuridão.

Frango com sopa de cebola e natas

Ingredientes:
1 Frango
1 emb. Sopa de cebola
1 pacote de Natas
100 ml de Leite
1 lata de cogumelos inteiros
3 colheres de sopa de polpa de tomate
Orégãos

Preparação:
Corta-se o frango aos pedaços e tira-se a pele e a gordura.
Coloca-se num pirex de forno.
À parte, junta-se a sopa de cebola, as natas, o leite e a polpa de tomate e mistura-se tudo com uma colher.
Por fim, juntar os cogumelos e envolvê-los neste molho.
Cobre-se o frango com a mistura anterior. Polvilha-se com orégãos e leva-se ao forno.
Servir com arroz basmati ou batata frita e salada.

domingo, 6 de dezembro de 2009

Afinal...

Uma mulher de 145 kg parece-se com quê?
Antes de visualizar as imagens abaixo, imagine mentalmente o aspecto duma mulher com 145 kg de peso.
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A mulher mais alta e mais bem proporcionada do mundo vive na Holanda.
Mede 2.23 m e pesa 145 kg !

Que alívio! Agora todos sabemos que excesso de peso é uma treta; falta de estatura é que pode ser o problema! É lógico !

quinta-feira, 3 de dezembro de 2009

Cinema: 2012

Título original: 2012

Género: Ficção Científica, Acção

Intérpretes: John Cusack, Woody Harrelson, Oliver Platt, Thandie Newton, Amanda Peet, Danny Glover

Realização: Roland Emmerich

Ano: 2009/ Estados Unidos

Visto a: 30 de Novembro 2009

Classificação: * * * * * * * * *

Sinopse: Alguns séculos atrás, os Maias deixaram-nos o seu calendário com uma data para o fim do Mundo. Desde então, os numerólogos encontraram padrões que prevêem esta catástrofe, os geólogos dizem que a Terra vai dar de si, e nem mesmo os cientistas podem negar o cataclismo de proporções épicas que nos espera em 2012.
Uma profecia que começou com os Maias já foi vastamente discutida, falada, desmontada e examinada.
Em 2012, saberemos.
Nós fomos avisados...

[Trailer]